Здание «Кулинарного центра Баски» спроектировано архитектурным бюро Vaumm и находится в городе Сан-Себастьян в Испании. Это необычное здание является центральным офисом Гастрономического Научного Университета, а также Инновационным и Научным центром при Мондрагонском университете.
С одной стороны здание является визуальной демонстрации современного дизайна и технологий, а с другой здание теряется в низко заселенном районе, где оно расположено, и выглядит немного глупо. Здание имеет U-образную форму и располагается на всем склоне. Общая площадь здания — 15 000 м². Общий бюджет составил 17 000 000 евро.
